Äta
Att äta... och dricka... I Skåne är mat kultur.
Skånska traditioner, som vi värnar särskilt om, är t.ex. ålagillet och Mårten Gås, men vi älskar naturligtvis också vår skånska ”äggakaga”, den stekta sillen och spettkakan.
Mat och dryck som särskilt sätter Ystad på kartan är naturligtvis den rökta Ystad-korven, färskölen som produceras i ett gammalt korsvirkeshus mitt i stan, osten Marsvinsholm Herrgård och numera också det lokalproducerade vinet från trakten.
Sök mat och dryck:
Kategorier:
Backagården Café
Kaffestuga och växthus, presenter för hem och trädgård, eterneller. Presenter för hem & trädgård.
Bryggeriet Restaurang & Pub
Ett unikt ölbryggeri mitt i en spännande restaurang. finns även konferans, festvåning, pub och uteservering året runt.
Bröderna M
I nyrenoverade lokaler och med internationellt kök, pizzor även gourmet, lunchservering, ā la carte och bar.
Café på konstmuseet
På 1:a våningen finns ett litet café med konsttidskrifter och en museishop. Museet i sig har 3 våningar.
Chokladbiten
Chokladbiten är ett familjeföretag med bas i Ystad, en del av det härliga Österlen. Genom en glasruta i butiken kan du se på när alla läckerheter tillverkas och packas, allt för hand och med råvaror av högsta kvalitet.
Espresso House
Letar du efter den perfekta pausen? I så fall är det bara att säga grattis och hälsa dig varmt välkommen till Espresso House.
Havsnära Fiskrökeri
Nytt fiskrökeri i direkt anslutning till stranden väster om Marinan, med butik och servering, ett 50-tal sittplatser. Även catering.
Helsa På Kafé
Fika, ät lite lättare mat eller ta ett glas vin eller öl och njut på den kullerstensbelagda innergården.
Herrestad Gästis
Äkta familjärt gästgifveri.Skånsk medelhavsinspirerad sommar ā la carte. Catering/fest/konferens.
Ingelstorp Restaurang & Pensionat
Vi serverar bara mat som är odlad, fiskad och slaktad i närheten av Ingelstorp. Vi erbjuder gärna ett litet rum i vårt pensionat.
Jaktpaviljongen Café & Restaurang
Restaurang, café, stugor. Meny för gammal och ung. Skogs/trädgårdsmiljö nära hav.
Julbord på Herrestad Gästis
Välkommen till vår vackra gästgivargård. En genuin miljö som känns så där härligt äkta. En perfekt inramning för det traditionella julfirande.
Julen hos Vendel
Närmare havet än så här kan man knappast komma. Här finns både ett Dining Room, ett härligt sommardäck för grillsugna gäster och ett ekologiskt surdegsbageri och café.
Kafé & Restaurang Marsvinsholms Slottsmagasin
Nyhet 2012! Nils-Bertil på Marsvinsholm, ny krögare med verksamhet på Flädie mat- och vingård. 2 teatermenyer erbjuds samt bordsservering.
Kaffekoppen Harmony
Skånerost, espressokaffe, kalla drycker, pajer, kakor, pannkakor, det mesta i fikaväg kan du hitta hos oss.
Klostercaféet
I caféet kan man avnjuta kaffe och hembakade kakor. Här finns också en museibutik med ett rikt sortiment av konsthantverk.
Kåseberga Fisk, butik
I vår butik erbjuder vi diverse läckerheter. T ex dagens fisk varje dag, ca 20 olika sorters sillinläggningar, räkbakelser, varmrökt lax, rökt ål, ål- och laxburgare samt sillamackor.
Kåsebergaodlingen Bär- & grönsaksshop
Stort sortiment fräscha grönsaker och nyskördad potatis. Säsongsaktuella bär. Odlade med biologiskt plantskydd. Ägg från frigående höns.
Köpingsbergs vingård
Köpingsberg - Wine & Spirits är en nystartad verksamhet inom Köpingsbergs Gårds AB som har anor tillbaka till 1800-talet.
Löderups Strandbad Restaurang
Hotell, Restaurang, Konferensanläggning och Stugby på Österlen. Med underbar havsutsikt.
Löderupspotatis Gårdsbutik
Potatis och grönsaker från egen odling. Hästhavre. Brasved. Öppet mån-fre 9-17, lör-sön 10-11.
Maltes Mackor
På vårt café i centrala Ystad serveras mackor, wraps och sallader. Vi har även kaffe, gjort på Lavazzas utmärkta bönor.
Max Hamburgerrestaurang
Max är Sveriges äldsta och mest omtyckta hamburgerkedja! Vi startade redan 1968.
Möllers Bageri
I hundra års tid har Möllers Bageri & Konditori försett Ystadbor och tillresta besökare med härliga tårtor, matbröd och bakverk.
Olof Viktors Gårdsbutik
Stenugnsbakat bröd, hemgjord glass och bröllopstårtor bakade med äkta råvaror. Olof Viktors bageri har sitt café i en vacker 1800-tals trädgård.
Olof Viktors
Här bakas bröden på gammeldags vis i vedeldad stenugn. En långsam jäsprocess med surdeg som bidrar till hälsosammare och smakrikare bröd.
Ottsjökockens Lönnkrog
Här serveras en varm och humorkryddad kompott av kulinariska upplevelser, vilka lagrats under ett långt och aktivt liv som kock. matshow med Sveriges roligaste kock. Nu även gårdsbutik med produkter av egen tillverkning.
Sittplatser 50/-
Pilgrändens Wärdshus
Här möter Du en 1800-talsmiljö i Ystads hjärta. Vi tar även emot beställningar för fester, bröllop och födelsedagar.
Restaurang Bäckahästen
Bäckahästen var i nordisk mytologi och skånsk folktro bäckens ande eller Näcken i hästskepnad. Man sa att bäckahästen var ett lömskt rovdjur som lurade barnen att rida på dess rygg för att sedan dra ned dem i vattnet.
Restaurang Continental
Sveriges äldsta hotell invigt 1829, mitt i korsvirkesstaden Ystad. Här har man njutit god mat och dryck sedan Karl XVI Johans tid. Maten inspireras nu från Österlen och Östersjön, råvarorna kommer från traktens uppfödare, fiskare och odlare.
Restaurang Hamncaféet
I vår restaurang får du en smakfull marin atmosfär med stämningsfull inredning.
Restaurang Sandskogens värdshus
Ett av Skånes vackraste Värdshus från 1899. Med i två BBC Wallanderfilmer. Uppfräschat av ny ägare. Den forna glansen lyser åter.
Restaurang Store Thor
Restaurang, bar och mötesplats i de anrika valven i gamla Rådhuset. Stans hetaste uteservering sommartid.
Skafferiet - Gastronomi på Österlen
Svensk Matlagningtradition med inspiration från Sydeuropa. Ett vattenhål med uteservering.
Soft Social Club
En grundtanke är att försöka fånga så många sinnesintryck som möjligt på ett behagligt och tillfredsställande sätt.
Stockholmsgården AB
Potatis och grönsaker från egna odlingar vid Kåsebergaåsen på Österlen. Även ekologisk odling "Krav". Öppet september-maj mån-fre 8-16, lör 10-11.
Söderberg & Sara Stenugnsbageri
Bröd åt folket - bageri i Ystad. Vi bakar hederligt bröd med våra händer och de bästa råvaror vi kan hitta; enligt gamla och nya hantverksmetoder.
Vendel Ales Stenar - Organic bakery, Grill by the Sea & Dining Room
Närmare havet än så här kan man knappast komma. Vendel Ales Stenar består av tre avdelningar, ett Dining room, ett härligt sommardäck för grillsugna gäster och ett ekologiskt surdegsbageri och café.
ÖG Brasserie Östergatan
Mörk ek har blandats med vitt kakel och rostfritt. Den gamla sekelskifteslägenheten i centrala Ystad har återskapats med spegeldörrar och takrosetter.
Österlenkryddor
Gårdsbutik med försäljning av kryddor och lavendel. Servering för förbeställda grupper. Även kryddfältsvandringar.
Österlenvin/Ekesåkra Vingård
Plantering av de första vinstockarna gjordes våren 2003 av sorterna Rondo, Orion och Bolero. Första skörd för vintillverkning beräknas till 2009.
Restaurangerna fungerar som våra ambassadörer för den skånska maten. Matupplevelserna ska förmedla både nytänkande och en genuin skånsk mattradition. De flesta av restaurangerna använder råvaror som i möjligaste mån är lokalproducerade. Det ger en naturlig länk från jord till bord och värnar om den skånska mattraditionen.
Ansvarig för sidan: Marie Holmström