Kring Klostret ligger klosterträdgårdarna med varierande växtteman. Örtagården, kålgården och apelgården är inspirerade av medeltida trädgårdar. Dessa kompletteras av ett rosarium och en pionträdgård av modernare snitt
Trädgårdarna är öppna för besök dygnet runt. Klostret i Ystad anordnar regelbundet aktiviteter med koppling till trädgårdarna, håll utkik i programmet.

Rosariet
Foto: Lucas Gölén
Apelgården
I Klostrets apelgård väster om Rosariet finns äppelträd, mandelträd, valnötsträd, fläder, fikon och ett svart mullbärsträd.

Apelgården
Foto: Lucas Gölén
Rosariet
Rosariet bjuder på 91 sorters rosor att dofta och se närmare på under sommaren. Här finns gamla kulturrosor, moderna busk- och rabattrosor och klätterrosor från olika tider.
Rosariet är ritat av konstnären Maria Björklund och invigdes den 16 juni 2002. Rosariet, som är i form av ett hjul, är inspirerat av den heliga Katarinas atttibut hjulet. Den bubblande fontänen i mitten kallas Klosterbrunnen och invigdes i maj 2003. Den är skulpterad av Camilla Bergman. Rosariet anlades på initiativ av dåvarande museichef Håkan Nilsson och trädgårdsingenjör Per Larsson. Projektering och planering gjordes av Teknik- och Fastighetsavdelningen.
Rosariet ligger väster om Klostret på platsen som en gång var innergård.
Foto: Lucas Gölén
Örtagården
Örtagården med 100 olika arter av kryddor, läkeväxter, perenner, stenpartiväxter, buskar, träd och klängväxter ligger vid Klostrets norra sida.

Kryddträdgårdar hade en självklar plats i klostren och var viktiga för verksamheten. På bilden ses kryddsalvia från Örtagården.
Foto: Lucas Gölén
Kålgården
I anslutning till Örtagården ligger Kålgården. Med begreppet ”kål” menade man alla de ätliga växter som ingick i hushållet.

I Kålgården finns upphöjda växtbäddar inramade av staket av flätad pil.
Foto: Lucas Gölén
Pionträdgården
Bakom klosterdammen leder grusade gångar dig bland en mångfald pioner. Trädgården är ritad av trädgårdsarkitekt Barbara Johnson Kihlman som inspirerats av trädgårdskonstnären Emma Lundberg (1869-1953) som älskade pioner.

Luktpionen Paeonia är en gammal sort som finns i pionträdgården.
Foto: Lucas Gölén
Publicerad 2009-10-13, Uppdaterad 2020-05-26