NOBELKOCKEN KÅSERAR OCH MINNS

Han har varit med som konferencier i Köksskolan på Passion För Mat sedan starten. Som kock brinner Johnny för att bevara och utveckla traditionell klassisk mat. Han bidrog till boken ”Till bords med Strindberg” genom att utifrån originalrecept anrätta Strindbergs favoriträtter. Johnny har också varit med kocklandslaget och deltagit i mat-OS, samt tävlat i Årets Kock och vunnit tävlingen Årets Nationalrätt och också fått utmärkelsen Årets Werner. Sedan 12 år är Johnny verksam på båten M/S Molly i Stockholm.

Insläpp till caféet 11.15

Det serveras alltid gluten- eller laktosfri soppa. Behöver du glutenfritt bröd eller kaka till kaffet meddela: teatercafe@ystad.se.